生き方と働き方学校の新着情報＆ブログ

大晦日はおせち料理と今年最後のソーラン節をお客様に演舞させて頂きました。

おせちはみんなで心を込めて作らせて頂きました。 心と身体に良いお食事をいただき、皆様に喜んでいただきました。 お客様の前で披露させて頂いた太鼓歌ソーラン節は一年の最後に一生懸命純粋に演舞する心にさせてくれました。 本当にありがとうございました。

一人ひとりがどう生きるのか～宇宙の叡智シリーズ館内を担当している飛田航介さんからのメッセージです。～

宇宙の叡智シリーズのお客様をお迎えすることは私達の喜びです。講義を聞くために来る方々をお迎えするための準備をしている時でも、時空を超えて講師や皆様方といつも気持ちは一緒です。今の時間は、白鳥監督のゼロ・ウェイストの映画をやっているなぁ、少しでも地球環境が良くなってくれればいいなとか、素晴らしい講義を受けて、...

防災訓練を終えて

水輪スタッフ　鷲尾智恵子 毎年、年2回消防訓練を行っています。 みんなの命を守り、何があっても落ち着いてブレない心を作る練習でもあります。 毎回の消防訓練では、何回も何回も同じパターンでの訓練を行っています。その中で、ぶっつけ本番の時は、本当にとっさの判断をしたり、倒れている人を助けたり、自分が逃げる事で精...

クリスマスの頂きものありがとうございます！！

今年も沢山のクリスマスプレゼントを頂きました！ 皆さま本当に応援ありがとうございます！ 今日は母屋からのお礼です。 簡素寮のみんなも喜んでいました。 皆さまの期待に応えられるように日々実習頑張りたいと思います。 

一人ひとりがどう生きるのか～宇宙の叡智シリーズのFB担当のTさんを紹介します。～

Tさんは11月末より風邪とそれに伴った自律神経失調により2週間ダウンしていたので、皆様に宇宙の叡智のFBを投稿することができませんでした。TさんがFBをやってくれているので、私はとても助かっていますが、この時はTさんに「お陰様」をつくづく感じました。 Tさんは小さい頃からとても勉強ができて、将来はお医者さん...

一人ひとりがどう生きるのか～鷲尾料理長を紹介します。～

鷲尾さんは水輪へ来るまでは理髪やさんをやっていました。 離婚がきっかけとなり、心身共に辛い状態を抱え水輪に養生に来ました。 そのまま、水輪にいることになってから13年目。 鬱の状態から、学会やシンポジウムなどでお作りする150名以上のお料理が作れるようになりました。 初めはお薬も飲みましたが、現在は全ての薬...

一人ひとりがどう生きるのか～オアシスの厨房でお料理をするうえで心がけていること～

オアシスの料理長である鷲尾さんに「オアシスの厨房でお料理をするうえで心がけていること」を書いていただきましたので、ご紹介します。 鷲尾さんの料理はお野菜本来の味を引き出して、優しく、「お腹いっぱいなのに全部食べちゃいました！」と話していただけるお客様が沢山います。 不思議と次の日に持たれない食事でビックリさ...