2022年 2月の記事一覧 – 水輪フリースクール

雪かき頑張ってます！

先日の大雪のため、みんなで雪かきをしました。今回は新しいメンバーを迎えての実習になりました。みんなで力を合わせてやったおかげで午前中には雪かきを完了する事が出来ました。みんなの力は凄いと思いました。一生懸命実習をした後のご飯はとても美味しかったです。冬は家の中にこもりがちですが、こうやって外で運動...

タラをさばきました！

岩手県の宮古にある岩船商店さんから大きなタラが届きました！料理長の鷲尾さんの指導のもと、実習生の綱島さんがお魚さばきに挑戦しています。小さな魚と比べて骨も硬くさばくのは大変ですが、上手にさばく事が出来ました。今回は煮つけにしてみんなで食べました。岩船商店さんのお魚は鮮度が良く、身がしまっていて本当に...

餃子作りをしました！

餃子作りを学びました。教えて頂いたのは水輪スタッフの鷲尾さんです。みんなの愛情がこもっている手作りの餃子を食べて、みんなの顔はニコニコでした。とても美味しかったです。次回は信州の郷土料理のおやき作りに挑戦したいです。水輪スタッフ市川生き方と働き方学校はこちら https://ikihata-gak...

イチゴを頂きました！

イチゴを頂きました！和歌山県産の「まりひめ」という品種で、甘みが強く、食べると本当に良い香りがしてとても美味しいイチゴでした。なんと、無農薬！貴重なイチゴを頂けて感謝しております。みんな笑顔がこぼれ、日頃の悩みなど吹っ飛びました。私たちの事を思ってくださりありがとうございます。気持ちに応えられるよ...

お味噌づくりをしました！

みんなでお味噌づくりをしました。無添加無農薬保存料無しで約1年熟成します。 2年味噌3年味噌も熟成しています。手作りのお味噌は自然な味でとても美味しいです。昔手作りでお味噌を作ってくれたおばあちゃんの懐かしい味がします。今度、お醤油つくりにも挑戦します。

干し芋を頂きました！！

干し芋を沢山頂きました。みんな大喜びでした！

みんなでかまくらを作りました。

連日の大雪で大きいかまくらができました。ろうそくの火と音楽が素敵です。外は吹雪ですが、心はとってもあたたかです。今度はかまくらの中でみんなでおもちを焼いて食べます。

さおりさんケアのお手伝いに行かせて頂いて

　何度かさおりさんの部屋に入らせてもらいましたが、さおりさんケアのスタッフが献身的に早穂理さんに尽くしている姿を見て、いつも行くたびに「凄いなぁ」と思っていました。一瞬一瞬何の雑念が入る隙も無いくらい集中して実習しています。そして、自己犠牲などの気持ちは全く無く、本当の真我からの喜びから、さおりさんのケア...

研先生の講話を聞いて

今日は、研先生の講話が中心でした。「成功するまで諦めない」と研先生が仰っていたのが印象的でした。諦めない限り、希望は消えないのだと思います。その証明がさおりさんであり、今の私達なのだとも思います。枯れてしまったミニ盆栽に水をやり続けたら、また芽が出てきたのを見て、この盆栽はさおりさんと一緒だと思いました...