水輪フリースクール

生き方と働き方学校の新着情報&ブログ

INFORMATION

いのちの森水輪で学んでいること

今日は中庭の落ち葉掃きです!

GWに向けてお客様を迎えるために今日は中庭の落ち葉掃きをしました。 去年の秋に根雪に早くなってしまって掃除が出来なかったので、今日出来てスッキリしました。 僕たち私たちが住んでいる家や家の周りをいつも綺麗に整えていくと心がスッキリしていきます。毎日やっている事は、靴を揃える事、洗濯、お風呂に入る事、お掃除を...

いのちの森水輪で学んでいること

館内厨房メンバーを紹介します

館内は今、スタッフを含めて5人で実習しています。 少数精鋭で頑張っています。 今日は宿泊棟の窓拭きをしています。 タオルの細かい繊維がつかないように気をつけながら、丹精込めて磨きます。 ガラスを磨くとは、心も磨く事だと思います。 GWにはお客様が気持ち良く過ごせるように心のこもった清掃を心がけます。 食事作...

いのちの森水輪で学んでいること

お醤油作りをしました!

お口に入るものは自分達で出来るだけ作ろう! 安心安全な体に良い素材で作った食べ物は本当に美味しいです。 1週間ほど前に水輪でもお醤油作りをしました。 今回は岩崎先生をお呼びして、もろみ作りの仕方を教えて頂きました。 大豆と塩を丁寧に均一になるように混ぜ合わせる工程をやりました。 天気も良く、お醤油作り日和で...