水輪フリースクール

生き方と働き方学校の新着情報&ブログ

INFORMATION

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はるみみかんをいただきました!

はるみみかんを頂きました。 甘みが強い「ぽんかん」と温州みかん&オレンジの特徴を併せ持つ「清見」から生まれ、味のよさが魅力のみかんとのことです。 確かに甘みと酸味が絶妙でとても美味しいみかんでした。 無農薬のみかんはなかなか手に入らないものなので本当にありがとうございました。 私達も無農薬無化学肥料で農業を...

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チョコを頂きました!

いつもお世話になっています方からチョコを頂きました! 有機農法で作られたカカオを使用しており、安全安心なチョコでした。 日本では農薬や添加物を多く使った食品が蔓延しており、安全な食べ物を探すほうが難しい世の中になっています。 そんな中、この様な心遣いをいただけますと本当に有り難いと思います。 感謝をして食べ...

いのちの森水輪で学んでいること

タラをさばきました!

岩手県の宮古にある岩船商店さんから大きなタラが届きました! 料理長の鷲尾さんの指導のもと、実習生の綱島さんがお魚さばきに挑戦しています。 小さな魚と比べて骨も硬くさばくのは大変ですが、上手にさばく事が出来ました。 今回は煮つけにしてみんなで食べました。 岩船商店さんのお魚は鮮度が良く、身がしまっていて本当に...

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イチゴを頂きました!

イチゴを頂きました! 和歌山県産の「まりひめ」という品種で、甘みが強く、食べると本当に良い香りがしてとても美味しいイチゴでした。 なんと、無農薬!貴重なイチゴを頂けて感謝しております。 みんな笑顔がこぼれ、日頃の悩みなど吹っ飛びました。 私たちの事を思ってくださりありがとうございます。 気持ちに応えられるよ...

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クリスマスのお菓子を頂きました!!

クリスマスが近いという事で、いつもお世話になっております方々から沢山のお菓子を頂きました! 本当にありがとうございます!! クリスマスは日本ではお祭り行事の一つになってしまいましたが、森井啓二先生のブログより、「本当のクリスマスの在り方」を紹介させていただきます。 本当のクリスマス・聖なる日 毎年この時期の...

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二宮観光ぶどう園様から葡萄を頂きました。

毎年この季節になると、葡萄を送ってくださいます。 この葡萄が届くと、もうすぐ秋だなとしんみりします。 二宮観光ぶどう園様の葡萄は他にはないオリジナルの品種の葡萄で、甘みが強く、また、酸味も丁度良くとても美味しいです。 みんな喜んで食べさせて頂きました。 ありがとうございます。 ブログ担当:T.Y 二宮観光ぶ...

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岩船商店様からお礼のお手紙が届きました。

いつもありがとうございます!! 岩船商店様からスルメイカを頂きました。木下さんからのプレゼントです。 岩船商店様から送られてくる魚介類は新鮮で美味しく、みんな喜んで食べています。 長野という環境では新鮮なお魚は貴重でいつも楽しみにしています。 これからも美味しいお魚をよろしくおねがいします。 ブログ担当:T...

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O.K様 沢山の美しいイカをありがとうございます。

いつも大変お世話になっている方より、イカを頂きました。 沢山のイカをさばくのは大変でしたが、貴重な経験をさせて頂き勉強になりました。 さばいた以下は生姜ニンニク醤油で味付けして炒めて食べました。 とても美味しく、ご飯を3杯もおかわりしました。 本当にありがとうございます。

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木下様応援ありがとうございます。ドーナッツを頂きました。

いつもご支援くださる方より、ドーナツを頂きました。 このドーナツが来ると、みんな待ちに待ったという感じで、大喜びで、ペロリと食べてしまいます。 コロナ禍で大変な中、このようなご支援を頂く事は本当に感謝しかありません。 皆様の想いを大切にして日々過ごしたいと思います。 ありがとうございました。 ブログ担当:T...