ミョウガの収穫をしました!
水輪のミョウガは今が旬です! 今日はミョウガ畑で水輪の女性陣が収穫しました。 お味噌汁やサラダに入れてみんなで食べたいと思います。 お野菜定期便をお申込みいただいている皆様にもお送りしました。 沢山取れたミョウガは甘酢漬けにして保存します。 大自然の恵みに感謝します。
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水輪のミョウガは今が旬です! 今日はミョウガ畑で水輪の女性陣が収穫しました。 お味噌汁やサラダに入れてみんなで食べたいと思います。 お野菜定期便をお申込みいただいている皆様にもお送りしました。 沢山取れたミョウガは甘酢漬けにして保存します。 大自然の恵みに感謝します。
先日は軍足田んぼにて稲刈りを行いました! 完全無農薬・無化学肥料・自然栽培の自分たちの手で育てたお米。 貴重なお米、太陽に照らされて黄金に輝く稲穂、 大自然の恵みに感謝の想いでいっぱいです。
10月に入りぐんと秋が深まり、だんだんと朝晩冷え込む日が多くなってきました。実りの秋です! 雪解けの4月に信濃町ファームに、じゃがいもの種芋を一つ一つ丁寧に植え付けました。 夏には周囲に生える雑草に負けないよう丁寧に草取りをして、芋が大きくなるよう土寄せをして愛情をこめて育てました。 そして10月に入り、い...
水輪周辺の側溝を掃除しました。 秋と春の年2回側溝の掃除をします。 距離からすると1kmくらいあり、みんなでやってもかなり大変ですが、地域の人やお客様の為に一生懸命行いました。 帰りに綺麗になった側溝を見ながら歩いていると、気持ちがよく、達成感を感じることが出来ました。 次回の秋の側溝掃除も頑張りたいと思い...
8月になっていよいよ作物も大きくなり、 大事にいのちを育ててきた作物がたわわに実り始めました。 あの1粒のタネから、茄子やトマト、きゅうり、人参など 本当に不思議です。 1粒の種の中にはものすごい力が秘められているのだとわかりました。 実習生たちは今日も汗水流して頑張っております。
ビニールハウスにてポットで育てた苗を 畝に植え替えています。 畑実習は命との対話。 命と向き合い、今を生きる。 生きていることに対しての喜びと感謝を 畑の命たちが教えてくれます。
軍足の田んぼの整備をしました。 水路の整備と雑木の伐採です。 空気の循環や水の流れがが良くなり、良いお米がとれるように 今から頑張っています。 秋に美味しいお米が採れたら、皆さまにもお分けできるように 精一杯頑張りたいと思います!
全国の皆様へお野菜の発送の準備をしています。 皆さまに美味しくて新鮮なお野菜をお届けするために頑張っています。 最近入所したY.Sさん、畑の実習にも少しずつ慣れてきた様子。 1人1人がかけがえのない大切な仲間。 慣れないことも先輩たちが丁寧に教えてくれます。 一緒に頑張ろう! お客様からのお声もお待ちしてお...
春の畑実習です。 春一番に花を咲かせたふきのとう お野菜定期便にも入れさせて頂いております。 ふきのとうは主に女性メンバーで収穫・袋詰め 春を感じさせる定期便を是非お楽しみ下さい!!
実習生のA.Y.と申します。先日、スタッフの方にビーバーという草刈払機の使い方・整備の仕方を教わる機会がありました。実際にビーバーを使うのは6月頃になりそうですが、その前段階として、エンジンのかけ方、部品の取り付け方、掃除の仕方を習いました。私は今冬、除雪機を初めて使うことができ、機械を扱うということを学...